Toz Biber
- Yemeklere renk, aroma ve karakter katar
- Doğal antioksidan kaynağıdır
- Sindirim sistemini destekler
- Metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur
KUŞAKTAN KUŞAĞA
Beş Kuşaktır Aynı Lezzet
2018'ten bu yana Anadolu'nun en bereketli topraklarında yetişen biber ve domatesi, geleneksel tariflere sadık kalarak işliyor; her kavanozda geçmişin ustalığını sofralarınıza taşıyoruz.
Hikayemizi Keşfedin
140+
Yıllık Miras
5
Kuşak
100+
Ürün Çeşidi
10K+
Mutlu Müşteri
Gökalp Salça Çeşitleri
Güneşte olgunlaşan biber ve domatesler, 2018'ten beri değişmeyen usulle kazanlarda kaynatılır; içine özenden başka hiçbir şey katılmaz.
gokalpsalcaDomates Salçası
Özenle seçilen olgun kırmızı biberlerin geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle hazırlanan ...
Seçenekler
₺140.00
gokalpsalcaTatlı Biber Salçası
Özenle seçilen olgun kırmızı biberlerin geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle hazırlanan ...
Seçenekler
₺200.00
gokalpsalcaAcı Biber Salçası
Acı severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu salça, özenle seçilen kırmızı ac...
Seçenekler
₺200.00
%100 Doğal, Katkısız
Güneşte Kurutulmuş Biber
Tescilli Marka
▶ Videoyu İzleyin
FABRİKAMIZ VE TARLALARIMIZ
Tarladan Sofranıza Uzanan Yolculuk
2018'ten bu yana aynı özenle işlediğimiz tarlalarımızı ve fabrikamızı yakından tanıyın.
Hikayemizi Keşfedin
Doğallığın Lezzete Dönüştüğü Nokta
Faydalarını Biliyor Musunuz?
Sofranızdaki her baharatın bir hikayesi ve bilimin de onayladığı faydaları var. Gökalp kalitesiyle tanışın.
-
-
Sumak
- Güçlü antioksidan içeriğiyle bilinir
- Salata ve kebapların vazgeçilmezidir
- Sindirime yardımcı olur
- Ferahlatıcı ekşi aroması iştah açar
-
Dağ Kekiği
- Doğal antiseptik özellik taşır
- Bağışıklığı desteklemeye yardımcı olur
- Et ve zeytinyağlılara derinlik katar
- Yüksek rakımlı yaylalardan toplanır
-
Kimyon
- Sindirim dostu olarak bilinir
- Köfte ve bakliyatın tamamlayıcısıdır
- Şişkinliği azaltmaya yardımcı olur
- Demir ve mineral kaynağıdır
Bu bilgiler genel bilgilendirme amaçlıdır; tıbbi tavsiye yerine geçmez.
En Çok Satanlar
Tümünü Gör
HİKAYEMİZ
Hikayemizi Keşfedin
2018'ten Sofranıza
Beş kuşak boyunca toprağın ritmiyle uyum içinde çalıştık. Her kavanoz salça, her paket baharat; sabrın, tutkunun ve asırlık ustalığın saf tadıdır.
Güneşte olgunlaşan biberler, tarladan aynı gün kazana; kazandan da katkısız, koruyucusuz halde kavanoza girer. Gökalp sofranıza sadece doğayı taşır.
Gökalp
2018
Salça
Asırlık Yolculuk
Bir Asrı Aşan Lezzet Mirası
2018'ten bugüne beş kuşaktır aynı toprakların bereketini, aynı ustalıkla işliyoruz. Değişen sadece zaman; tarifimiz, sabrımız ve özenimiz ilk günkü gibi.
2018
Köklerimiz
Gökalp ailesi, Anadolu'nun bereketli topraklarında biber ve domates yetiştirip taş dibeklerde ilk salçasını çekti.
1923
Ustalık Kuşağı
İkinci kuşak, güneşte kurutma ve salamura usullerini geliştirerek tarifleri bir sonraki nesle emanet etti.
1968
Atölyeden Tesise
Aile atölyesi büyüdü; Gökalp lezzetleri çevre illerin pazarlarında aranan isim haline geldi.
2005
Modern Üretim
Geleneksel tarifler modern gıda güvenliği standartlarıyla buluştu; üretim tesisimiz yenilendi.
Bugün
Dünyaya Açılıyoruz
Tescilli markamızla beşinci kuşak; aynı özeni Türkiye'ye ve dünyaya ulaştırıyor.
Kalite tesadüf değildir; kuşaktan kuşağa aktarılan bir sözdür.
— Gökalp Ailesi
Baharatın En Taze Hali
Karabiberden anasona, susamdan tarçına; her baharat mevsiminde tedarik edilir, taze öğütülür ve aromasını koruyacak şekilde paketlenir.
gokalpsalcaKimyon
Kendine özgü yoğun aroması ve karakteristik lezzetiyle mutfakların vazgeçilmez baharatl...
Seçenekler
₺40.00
gokalpsalcaSumak
Ekşimsi aroması ve kendine özgü ferah lezzetiyle öne çıkan Sumak, özenle seçilen kalite...
Seçenekler
₺55.00
Gökalp SalçaKuru Nane
Mevsiminde toplanan nane yaprakları gölgede kurutulur, rengini ve uçucu yağını koruyaca...
Seçenekler
₺20.00
Gökalp SalçaKahvaltılık Zahter
Güneydoğu kahvaltısının olmazsa olmazı: dağ kekiği, kavrulmuş susam ve sumağın ustalıkl...
Seçenekler
₺40.00
Gökalp SalçaSarımsak Tozu
Kurutulmuş sarımsağın öğütülmesiyle elde edilir; taze sarımsağın yoğun aromasını raf öm...
Seçenekler
₺40.00
Gökalp SalçaKöfte Baharatı
Gaziantep mutfağının köfte ustalarından öğrendiğimiz ölçüyle harmanlanan köfte baharatı...
Seçenekler
₺40.00
gokalpsalcaÇekilmiş Karabiber
Yoğun aroması ve kendine özgü keskin lezzetiyle mutfakların en çok tercih edilen bahara...
Seçenekler
₺75.00
Gökalp SalçaKabuk Tarçın (Çubuk)
Bütün haldeki tarçın kabukları aromasını yavaş bırakır; kaynatıldıkça çayınıza ve şerbe...
Seçenekler
₺35.00
Yoğun Aroma
Taze Öğütüm
Işık Geçirmez Ambalaj
MÜŞTERİ YORUMLARI
Müşterilerimiz Ne Diyor?
No. 01
Salçanın rengi, kokusu, kıvamı… Annemin köyde yaptığından farksız. Artık her sene buradan alıyorum.
No. 02
Toz biberin rengi ve aroması piyasadakilerle kıyaslanamaz. Kebaplarımın sırrı Gökalp oldu.
No. 03
Kargo hızlı, paketleme çok özenliydi. Baharatlar cam gibi taze geldi. Gönül rahatlığıyla tavsiye ederim.
No. 04
Restoranımız için toptan alıyoruz. Kalite hiç şaşmıyor, her parti aynı standartta. Gerçek üretici farkı.
No. 05
Salamura kekiği denedikten sonra başka yerden alamaz oldum. Doğallığı her lokmada hissediliyor.
Kalite tesadüf değildir
2018'ten beri
Katkısız ve koruyucusuz
Güneşte olgunlaşan lezzet
Kalite tesadüf değildir
2018'ten beri
Katkısız ve koruyucusuz
Güneşte olgunlaşan lezzet
Kalite tesadüf değildir
2018'ten beri
Katkısız ve koruyucusuz
Güneşte olgunlaşan lezzet
Arşiv fotoğrafı — Dosya GK-384
İmalathane Ürün Dosyası
Saf Lezzet, Saf Kalite
Acı Biber Salçası
Acı severlerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan bu salça, özenle seçilen kırmızı acı biberlerin geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle hazırlanır. Yoğun kıvamı, kendine has aroması ve dengeli acıl...
Fiyat
200.00TL
Menşei
Türkiye
Usul
Ata usulü, EST. 2018
Seçenekler
Adet
Toplam: 200.00TL
Çok Satanlar
BLOG · Sayı 2637EST. 2018
08.09.2026
Gökalp'ten Haberler
Üretimden tariflere, baharat rehberlerinden duyurulara; mutfağımızdan en taze haberler.
Fotoğraf: İmalathane arşivi
İsot ile Pul Biber Arasındaki Fark Nedir? Hangisini Hangi Yemekte Kullanmalısınız?
Giriş Türk mutfağının en sevilen baharatları arasında yer alan isot ve pul biber, çoğu zaman birbirinin yerine kullanılsa da aslında üretim şekli, aroma profili, acılık seviyesi ve kullanım alanları bakımından önemli farklılıklara sahiptir. Doğru baharatı doğru yemekte kullanmak, yemeğin karakterini tamamen değiştir...
Devamını Oku
Küpür 01
Küpür 02
Salça Nasıl Saklanmalıdır ?
Giriş Türk mutfağının vazgeçilmez ürünlerinden biri olan salça, yemeklere lezzet, renk ve yoğun aroma kazan...
Hakiki Domates Salçası Nasıl Anlaşılır ?
Hakiki Domates Salçası Nasıl Anlaşılır? Satın Almadan Önce Bilmeniz Gerekenler Domates salçası, Türk mutfağ...
Küpür 03
Blog Yazısı Başlığı
Blog yazısı açıklaması burada görünecek...
Tüm Türkiye'ye Kargo
Siparişleriniz özenle paketlenir, 1-3 iş gününde kapınızda.
Tescilli Marka Güvencesi
Gökalp patentli, kalitesi belgeli. 256-bit SSL ile güvenli ödeme.
%100 Doğal Ürünler
Katkısız, koruyucusuz, tamamen doğal. Sağlığınız bizim önceliğimiz.
2018'ten Beri
Beş kuşaktır süren ustalık ve değişmeyen kalite anlayışı.
